Поиск по тегам: Matthew Smith

Два с половиной года настойчивого труда в жанре кулинарной фотосъёмки для фотографа Райана Мэтью Смита (Ryan Matthew Smith) в конце концов материализовались в иллюстрированной книге «Современная кухня: искусство и наука приготовления пищи», для которой автор создал 140 тысяч снимков, посвящённых кулинарным блюдам и рецептам их приготовления. Лучшие 3 тысячи кадров вошли в качестве иллюстраций в данное издание. Среди них можно встретить много фотографий, изображающих продукты питания, овощи и фрукты в разрезе. Даже кастрюли, сковородки и казанки, Мэтью умудрился разрезать так, чтобы зритель смог увидеть какие процессы происходят с полуфабрикатами в процессе приготовления.